2012 年 11 月的归档

台湾环岛笔记Day6 台南是我家

2012.7.8 [ 阿里山日出/菁寮天主堂/度小月担仔面/赤坎棺材板/赤坎楼/树屋/安平古堡/德记洋行/盐田 ]

如果要看日出的话,起床时间通常比较变态。比如3点半。

雨果然停了,但是真冷啊。把所有的干净短袖T恤都穿在身上了,短裤没有办法,只能穿一条。

一路摸黑抖到上山的小火车站,看到排队上车的队伍里还有穿羽绒服的,要不要这么夸张啊摔!排在我后面的是一群年轻人,其中有一个男生也穿的短袖短裤,披了一条宾馆的白毛巾,一直在被朋友嘲笑。。。

排了半个多小时,终于可以上车啦,果断跑进第一节车厢。第一节车厢有神气的驾驶员和车前方的铁轨看。就是这么有心机╮(╯_╰)╭
小火车在浓浓的夜色中穿过森林一路向山上开去。
半个小时后,好像眨眼之间,终点站祝山站就到了。天已经有一点亮,终于完全近距离地看清小火车了,和想象中的一样漂亮~
等待格外漫长。当太阳公公终于在对面山后露脸的时候,人群爆发出一阵欢呼。我尤其激动,因为,终于可以暖和起来了!!
从小到大一直保持日出绝缘体质,在各种地方试图看过各种日出,没有一次成功过。终于,在阿里山,被cure了,被fix了。不由得感叹,湾湾真是一个特别的地方。
看完日出,很多人选择步行下山到小火车起点站,清晨时分的森林一定很迷人。其中有一些人会赶在前面在铁道旁边准备好,等小火车经过就赶紧拍下照片。这些都是很棒的选择。
但我只会有一种选择:再搭一次小火车。上山的时候根本就没坐够嘛。。。。
迎着初升的朝阳,小火车掠过青山绿树,好像在飞翔一般,阳光照在红色的车厢上,这是童话世界里才有的色彩。看到这样的景象,居然有点能够体会汪星人,他们为什么那么喜欢把头伸出到车窗外面,舌头伸到嘴巴外面,迎风摇曳。。
好几个同学都说这是我去台湾拍得最好的一张照片。恩,个人更偏爱青蛙那张。但是!这段路,绝对是这次火车环岛最美的一段铁道线。
搭最早的一班班车下山,车票就在7-11里买。超市里面有一张小桌子,上面放着两大盒阿里山的图章,纹样不同,我全部盖了一遍。
阿里山完全没有让人失望。再见啦。

回到嘉义的时候已经接近中午了,事不宜迟,立刻坐上火车去下一站台南。然而途中我得在后壁站下车。

后壁是一个非常非常小的站,周围几乎是大片的田野,惦记多年的菁寮天主堂,就在其中一片稻田边。

这座教堂不算什么著名景点,但是他的设计者是建筑界的诺贝尔奥斯卡——普利茨克奖得主,它的样子,只要你从照片上见过一次,就绝不会忘记。在台湾默默无闻的乡野中,居然有一座这么神奇的建筑!无论如何,都想来亲眼看看。

结果,没!开!门!中午不是参观时间( >﹏<。)~~~ 那么大一个锁在门上,里面又明显没人,看来是没办法进去看了。我只有进门的超能力,没有开锁的超能力。

只能在周围转来转去,多拍几张外观。可惜。

计程车司机师傅安慰我下次有机会再来,接着问,你怎么看薄熙来?。。。。我囧。湾湾人民老喜欢问这种有深度的问题。没关系,这个问题是难不倒我们重庆人滴!

师傅说他对大陆新闻都非常关注,我好奇为什么,他说老一辈是从大陆来的,他没到过大陆,但是很感兴趣。

10分钟的车程远远讲不完薄书记的那些八卦。但是我必须go了,台南在等待。

和陈先生陈太太约好在永康站见面,我已经迫不及待。

从安平古堡的灯塔上俯瞰台南市。台南很热,很有历史感,有好多有特色的建筑,整座城市是暖色调的。
然而,如果非要用一句话来概括,那一定是:台南是这次台湾之行最特别的地方,是我无法以旅行者的身份来讲述的一站。

之前还想着到了永康站,一定要在站前举着“永保康安”车票合影留念,这个陪着我去过好多地方的护身符,终于带它回家了。但是一看到在出站口向里张望的陈太太,就什么都忘记掉。
今天是周日。我要和陈先生全家在台南共度这个美好而充实的周日——

把好吃的,必须要吃的东西都先列出来,再想想一共能吃多少顿,按照食物的内容和所在地做搭配和安排,分量少的,离得近的尽量在一顿解决,早餐也要利用起来,尽量把想吃的都吃到,尽量多吃几种;

跟陈太太一起去市中心的一家超市大采购打折的咖啡豆,陈太太说这个牌子之前买过,觉得不错,这次趁打折多买一些。咖啡豆好沉,我们俩一起拎那个大口袋;

在一间餐馆吃晚餐时,碰到双胞胎兄弟俩的女同学的一家,两家人打招呼,双胞胎也害羞地和女同学打招呼,陈先生还介绍我说是大陆来的朋友,女同学一家也和我打招呼。他们看我的样子,就像是我回重庆在街上碰到爸妈的同事,他们打招呼说,从北京回来啦,时,看我的样子……

真的,这不像是旅行,更像是回家。

他们带我看造型独特的天文台,看银行外墙上的狮子雕刻,看正在装修的曾经最繁华的百货大楼,并介绍它们的历史。
只是,这些好玩的,好看的,好吃的地方,我不知道它们都在哪里该怎么去甚至叫什么名字。
你春节回到家里,和爷爷奶奶一起去小区门口新开的火锅店吃饭,你会记住它叫什么名字吗?

台南,我几乎写不出任何攻略,甚至没有拍多少照片,对不起。。。
我唯一知道的是,台南的陈先生陈太太一家,他们像家人一样对待我。

大名鼎鼎的树屋。屋子以前是仓库,废弃后,正在被大榕树“吃掉”,屋顶和墙壁上蜿蜒缠绕着树根和树枝,人们可以沿着阶梯和通道在屋顶屋内穿梭,小盆友们爱死这里了。而作为一个去过吴哥的小盆友,在我看来它就是简化版的奔密列哈哈哈。

树屋旁边有一个观景台,视野开阔,可以看到盐水溪和对面的红树林,以及更远的地方。这个立体透明地图虽然没有对得很准确,但想法还蛮有意思。夕阳柔和的光线透过来,把脸放进去盯着看了好久。

傍晚的时候,我们去城郊看红树林。红树林一丛一丛长在水中,其实是绿色的,奇怪,为什么会叫红树林呢?

这个区域有大片大片的盐田,平静的水面映照出玫瑰色的天空和云,漂亮极了。

在一个僻静的小道边,陈先生指给我看一个造型奇特的白色帐篷,这是台南抢救搁浅鲸鱼的地方。
说是以前有一次,有一只搁浅的鲸鱼被装上卡车准备运到这里来抢救。刚好经过一家超市的门外的时候,人们听到一声巨大的爆炸声。车里的鲸鱼爆炸了。肚子炸开,内脏和血水在超市门前流了一地。气味在超市里弥漫了好几天,都没有人肯进去。这个重口味的故事把我和两个双胞胎兄弟听得很兴奋= =。。。大鲸鱼很可怜,超市老板也满值得同情,遇上一只鲸鱼在门前爆炸这种事,概率真不算大。。。

这里还有一个个相连的很大的鱼塘,一条笔直的小路从中间穿过,周围空旷安静,真是看日落的好地方。

安平日落是和阿里山日出齐名的景致。我很幸运,今天都看到了。

停靠在安平码头里的德阳舰。德阳号是一艘驱逐舰,目前是一个博物馆,和天津那艘航母类似。不过德阳舰就在马路边上,坐在车里就能看清楚,不用走那么多路。。。

亿载金城就在德阳舰附近,天色晚了就没去看。

其实那天第一次在火车上遇见陈先生一家,他们问我台南都想去什么地方,我拿出小本子,念出来的一大串里面,景点没有几个,大多数都是吃的。。
这些愿望统统实现了,而且都是最地道的哦!好棒~~~~~

吃货尤其是面控吃货一定要吃的度小月担仔面。鉴定排名:仅次于重庆小面。这不是一个轻易能作出的评价啊各位!!

据说台南其实有2家度小月,而且老板间还有恩怨情仇的纠葛。我们吃的这家是最老字号的。至于具体地址,通过谷歌街景查看,是中正路16号那家。

面是好吃,就是分量很小,如果敞开吃能吃3碗吧哈哈。不过没关系,后面还有好多需要吃呢~

在面店的旁边,是一家帆布包店。小小的店里堆满了各色布匹、大线卷,还有几台款式新旧不一的缝纫机,一台电风扇在摇头吹风。和某些电影里面的场景一模一样。

陈太太和店主打过招呼,指给我看挂着的一个白色布袋包。包包挂在靠大门最醒目的地方,包上有一个签名,李安。看来李安很喜欢故乡的这家帆布店哦。
我也喜欢帆布包,但是帆布的重量我也很了解,非常理智地向老板道谢告别。

如果说一家店的地道程度部分取决于它的隐蔽程度,那这家赤坎棺材板无疑十分地道。它在一家市场深处。

棺材板名字很乡土,但是做法绝对中西合璧,很有台南气质。外面的面包烤的很香,里面是一种咸味的糊糊,还有肉、海鲜等料,各个部分都很好吃。
棺材板这种小吃的诞生也有故事,陈先生讲来着,但是我没怎么记住,我在专心地吃,满脑子只有:好吃。好吃。好吃。

(谢谢陈太太补充故事,详见文后“参考看看”部分。)

同一家店的鳝鱼意面。有趣的是,和棺材板正相反,鳝鱼意面听起来是西餐,但却是道很中华的料理。。。。和意大利面木有关系。

炒腰花。台湾小吃大多都是这样,卖相不动声色,味道能让人飞升!

脆脆的鱿鱼,要沾旁边的酱汁,微甜。

在同一个市场里,和赤坎棺材板离得不远,有家荣盛米糕,隔壁是阿财虾卷。阿财虾卷家的黑白切也很好吃。

炸虾卷。秒杀这辈子之前吃到的所有炸虾卷。其实吃到这里已经吃不动了,但是,,停,不,下,来。

台南的卤肉饭,是豪华版的卤肉饭,多了一些配料,白萝卜、肉松什么的,层次更丰富,更爽口。

晚上吃的灌汤包,由于是晚上去的,没看清门脸,所以要定位的话用谷歌街景都不好使了。。。
(谢谢陈太太补充:這家店名為上海華都小吃城,著名的是他的松針小籠包,地點在吳園旁邊。)

我不吃包子,但会以非常苛刻的标准吃汤包和生煎,这家的汤包完全符合要求。

他家还有一种炸馒头(谢谢陈太太补充:我們叫她雲絲捲),面的纹理和普通馒头不一样,是一小条一小条的。特别好吃。冒着肚皮即将爆炸的危险,多吃了一块。

不能更满足。
这种感觉,只有在回重庆吃到小面、辣子鸡、豆花、油茶……之后,才会有。

晚上洗完澡躺在陈先生家客房大床上的时候,恍惚得真的有点不知身在何处。

我承认,再三犹豫还是答应陈先生到台南来找他们,去他家做客,最大的一个原因,是十分想真正地看看台湾人是什么样子的。不是在电视剧里,不是在景区,是在家里,在他们日常去的地方,在这些最真实的场合中,看看他们是什么样的。

这对我的吸引力太大了。

到了陈先生家之后才知道他是牙医(之前感觉他不是做老师就是做导游的。。),这栋4层的小楼刚刚盖好,设计得很像全能住宅改造王的节目案例,陈太太指着边上一栋小小的旧房子告诉说,这是我先生家以前的房子。

一,可以自己盖一栋房子,二,家里的老房子可以不拆掉,我不知道有多少人和我有一样的梦想。但是,这两点,对于大陆城市居民来说,哪一点都是很难实现的梦想。

不光是房子,更重要的是,人本身的状态也很不一样。不用很刻意地观察,就能感觉到不同。那种温和与放松,在我生活的地方很少见的,父母和小朋友之间相处的方式也很棒。

因为没有问过陈先生陈太太是否介意,所以细节就先不写了。总之十分让人羡慕。

他们真的是好让人温暖的人。我离开之后,陈太太隔天就会发来邮件问,你到哪里了,建议玩哪里,建议不要轻易相信人,台湾还是有坏人的。哈哈哈,看来他们也觉得我这么随意地到陌生人家里做客,很是不让人放心呢。。

这个环岛笔记,有一点想放弃了,但是我知道,至少要把台南这篇写完。之后就随缘吧。

因为碰上陈先生一家,以一种省时省力的方式游完台南,节省了一天时间,于是可以去之前打算放弃的垦丁。

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参考看看:

菁寮天主堂 网上关于这座传奇教堂的介绍很多,我觉得这篇最好:台南/後壁:菁寮天主堂  教堂在一片绿色稻田后面的样子真奇妙。

永盛帆布包 刚才随手一搜才发现挂李安签名帆布包的店,也是一家有将近百年历史的老店,大名永盛。台南永盛 帆布包 李安導演的回憶

今天的参考看看增加一部分特别内容,陈太太特意发来邮件告诉我游记里有错误或者不详细的地方,希望能给看游记的朋友们更确实的信息:

棺材板诞生的故事:發明人許六一,在一次招待朋友時想出來的點心。許六一原本在沙卡里巴賣鱔魚意麵,後來想出以西式酥盒(炸吐司)內加雞肝、墨魚等而成的點心待客,朋友戲稱形狀很像棺材板,從此棺材板之名不逕而走。
原本做道地鱔魚麵生意的「棺材板」創始人許六一先生,日據時代曾在南洋當過火伕,對研發點心頗有心得,自創許多西式點心、日本料理,其中名聲最響亮的就是「棺材板」。 原本只是西式酥盒加雞肝的新組合,因為模樣方方正正,被常來店裡的老顧客,成大附工的教授開玩笑,稱作「棺材板」,沒想到,這個特殊的名稱好記又有趣,竟然成為一股風潮。

关于台南小吃,分量较小是特色之一,以吃巧不吃飽為原則。(必须再感叹一次,这太适合去玩的吃货了!旅行的话一般就呆两三天,好吃的东西种类这么多,每种分量小一点,才有可能把想吃的都吃遍哈哈哈。)

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实用信息:

  • 菁寮天主堂  [重要!参观时间]周六下午2点~3点;周日和国定节假日上午10点~11点;周一到周五上午11点~12点(另一块牌子简单地写着10点到11点)。在后壁车站往西,大约10分钟车程的地方,中间是大片的稻田。如果不赶时间,从田间走过去,风景应该很不错。如果打车来回,算上在教堂逗留半小时时间,1小时足够,费用150块新台币,这里的计程车不打表,直接和司机师傅谈好先。
  • 台南度小月担仔面  有两家,最老字号的一家在中正路16号。旁边有一家李安喜欢的帆布包店。
  • 台南上海華都小吃城  最著名的是他家的松針小籠包,有种特别的炸馒头叫雲絲捲也不可不尝,地點在吳園旁邊。

 

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